A l’occasion du jeûne du mois de Ramadan, le ministre de la Santé, Dr Robert Kargougou a prodigué aux fidèles musulmans des conseils sur l’alimentation pour vivre sainement cette « période de haute spiritualité ».
« Chers frères et sœurs musulmans,
À l’occasion de cet important mois de Ramadan, où les musulmans sont appelés à se soumettre au précepte de l’Islam qu’est le jeûne du mois de Ramadan, l’honneur m’échoit de souhaiter un bon et fructueux mois de jeûne à tous nos frères et sœurs musulmans. Que ce mois soit un mois de bénédiction, de miséricorde et de pardon.
Pour vivre sainement cette période de haute spiritualité, les informations essentielles suivantes concernant les comportements alimentaires sont à adopter :
1. Principes clés
✓Equilibre et modération : il est important de maintenir une alimentation équilibrée et de ne pas compenser le manque de nourriture pendant la journée en mangeant excessivement le soir ;
✓Hydratation : boire suffisamment d’eau entre le coucher du soleil et l’aube pour éviter la déshydratation ;
✓Privilégier les aliments sains : choisir des aliments nutritifs et éviter les aliments transformés, gras et sucrés.
2. Repas de l’aube (Souhour) :
✓Prendre un repas nourrissant : choisir des aliments riches en fibres et en protéines, tels que des céréales complètes, des fruits, des légumes, des œufs ;
✓Eviter les aliments trops sucrés : ils peuvent provoquer une sensation de faim et de fatigue pendant la journée.
3. Repas du soir (Iftar) :
✓Choisir des aliments légers : opter pour une soupe, une salade ou des légumes cuits à la vapeur ;
✓Eviter les frites et les aliments gras : ils sont difficiles à digérer et peuvent causer des problèmes d’estomac.
4. Conseils supplémentaires
✓Manger lentement et savourer les aliments : cela favorise la digestion et permet de mieux ressentir la satiété ;
✓Eviter de trop manger : il est préférable de manger de petites portions et d’attendre un peu avant de se resservir en fractionnant les apports hydrique et alimentaire.
NB : Ces informations sont d’ordre général. Aussi, est-il recommandé de consulter un agent de santé pour des conseils personnalisés, surtout en cas de problèmes de santé. »
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Source : MS