Étiquette : gapal de Koudougou

À la 15e édition du Salon international du tourisme et de l’hôtellerie de Ouagadougou (SITHO), la région du Nando (ex Centre-Ouest) séduit les visiteurs avec une vitrine haute en couleurs. Entre gastronomie locale, savoir-faire artisanal et offres touristiques, le stand met à l’honneur le gapal (boisson traditionnelle à base de lait caillé et de céréales) de Koudougou, le pagne tissé et l’hospitalité de toute une région. Lire la suite…