{"id":25627,"date":"2025-12-12T17:06:44","date_gmt":"2025-12-12T17:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latribunedufaso.net\/?p=25627"},"modified":"2025-12-20T13:57:40","modified_gmt":"2025-12-20T13:57:40","slug":"promotion-des-farines-infantiles-locales-les-medias-plonges-au-coeur-de-la-chaine-de-production-avec-le-pam-et-la-sodepal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latribunedufaso.net\/?p=25627","title":{"rendered":"Promotion des farines infantiles fortifi\u00e9es locales : Les m\u00e9dias plong\u00e9s au c\u0153ur de la cha\u00eene de production avec le PAM et la SODEPAL"},"content":{"rendered":"

Dans le cadre de ses actions de lutte contre la malnutrition, le Programme alimentaire mondial (PAM) a organis\u00e9 une immersion, \u00e0 l\u2019intention des professionnels des m\u00e9dias, ax\u00e9e sur la valorisation des farines infantiles fortifi\u00e9es produites localement au Burkina Faso. L\u2019objectif est de sensibiliser l\u2019opinion publique sur la qualit\u00e9 nutritionnelle de ces produits et renforcer leur visibilit\u00e9 aupr\u00e8s des consommateurs, \u00e0 travers le relais des m\u00e9dias.<\/strong><\/p>\n

Parmi les 7 entreprises accompagn\u00e9es et une unit\u00e9 soutenue dans cette dynamique par le PAM, figure la Soci\u00e9t\u00e9 d\u2019exploitation des produits alimentaires (SODEPAL), un acteur cl\u00e9 dans la fabrication de farines infantiles fortifi\u00e9es bas\u00e9e \u00e0 Ouagadougou. Depuis 2014, le PAM soutient SODEPAL \u00e0 travers la r\u00e9habilitation et la construction d\u2019infrastructures et la formation du personnel.\u00a0<\/p>\n

De plus, la SODEPAL a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d’une dotation en \u00e9quipements modernes de production et de laboratoire, d’une am\u00e9lioration de la formulation de la farine vitaline, de la mise en place du syst\u00e8me management de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des farines ainsi que d’une mise en relation avec les organisations de producteurs et les commer\u00e7ants. Ces accompagn\u00e9 ont permis \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9\u00a0de renforcer ses capacit\u00e9s de production.<\/p>\n

\"Dans<\/a>
Directeur Pays et repr\u00e9sentant du PAM au Burkina Faso, Sory Ouane – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

A l\u2019ouverture de la session d\u2019immersion, le Directeur Pays et repr\u00e9sentant du PAM au Burkina Faso, Sory Ouane a indiqu\u00e9 que le PAM inscrit son action dans une vision strat\u00e9gique align\u00e9e sur les priorit\u00e9s nationales, notamment la Politique Nationale de Nutrition et le Plan National de D\u00e9veloppement \u00c9conomique et Social (PNDES).<\/p>\n

\u00ab Cette immersion vise \u00e0 informer les populations sur notre appui \u00e0 la production locale de farines fortifi\u00e9es, \u00e0 promouvoir leur consommation, mais aussi \u00e0 engager les m\u00e9dias dans cette mission de sensibilisation \u00bb<\/strong><\/em>, a expliqu\u00e9 le responsable du programme nutrition au PAM, Alfred Sambou. Il a \u00e9galement soulign\u00e9 le r\u00f4le multisectoriel des diff\u00e9rents intervenants de la cha\u00eene, tous impliqu\u00e9s dans l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019offre nutritionnelle locale.<\/p>\n

\"Dans<\/a>
Le responsable du d\u00e9partement s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et moyens d’existence, Charles Sawadogo \u00e0 Action contre la faim (ACF) – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

La visite a d\u00e9but\u00e9 avec l\u2019ONG Action contre la faim (ACF), client institutionnel de la SODEPAL, qui distribue les farines infantiles fortifi\u00e9es aux enfants de 6 \u00e0 23 mois dans le cadre de la pr\u00e9vention de la malnutrition\u00a0 en compl\u00e9ment \u00e0 l\u2019assistance alimentaire au profit des m\u00e9nages vuln\u00e9rables. Pour le responsable du d\u00e9partement s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et moyens d’existence, Charles Sawadogo, \u00ab c\u2019est une bonne initiative du PAM qui permet de valoriser les produits locaux et de mieux appr\u00e9cier l\u2019impact des interventions sur le terrain \u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"Dans<\/a>
Gueye Abdoulaye, nutritionniste \u00e0 la direction de la nutrition – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

La d\u00e9l\u00e9gation s\u2019est ensuite rendue \u00e0 la direction de la nutrition du minist\u00e8re de la Sant\u00e9, qui joue un role centrale dans la promotion, la r\u00e9gulation et l\u2019\u00e9valuation de la production d\u2019aliments de compl\u00e9ment au Burkina Faso.<\/p>\n

Gueye Abdoulaye et H\u00e9l\u00e8ne Ou\u00e9draogo, nutritionnistes, ont mis en lumi\u00e8re la collaboration fructueuse avec le PAM, notamment dans la r\u00e9vision et l\u2019actualisation des normes de production de la farine infantile fortifi\u00e9e et l\u2019\u00e9laboration d\u2019un guide de bonnes pratiques de production pour les unit\u00e9s de production.<\/p>\n

De plus, ils ont \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de l’appui du PAM\u00a0dans l\u2019\u00e9laboration et la validation de \u00ab la strat\u00e9gie nationale de communication pour le Changement Social et de Comportement (CCSC) en faveur de la nutrition des m\u00e8res, des nourrissons et des jeunes enfants (6-23 mois) au Burkina Faso 2023-2025 \u00bb<\/strong><\/em>.<\/p>\n

L\u2019\u00e9tape suivante a conduit les journalistes \u00e0 l\u2019Agence burkinab\u00e9 de normalisation, de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9, (ABNORM). Celle-ci a confirm\u00e9 la certification des farines infantiles de la SODEPAL, attestant de leur qualit\u00e9 et de leur conformit\u00e9 aux normes en vigueur.<\/p>\n

\"Dans<\/a>
Dr Abdou K\u00e9r\u00e9, pharmacien – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

Le circuit s\u2019est poursuivi dans une pharmacie et une alimentation de la place, o\u00f9 les produits SODEPAL sont commercialis\u00e9s. Dr Abdou K\u00e9r\u00e9, pharmacien, a salu\u00e9 la qualit\u00e9 des farines et soulign\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat croissant des clients, avec des ventes mensuelles atteignant 10 \u00e0 15 paquets de 500 g par produit.<\/p>\n

D\u00e9couverte du processus de fabrication \u00e0 la SODEPAL<\/h3>\n

La visite s\u2019est cl\u00f4tur\u00e9e par une immersion dans la nouvelle usine de production de SODEPAL, permettant aux journalistes de suivre toutes les \u00e9tapes de fabrication notamment le pr\u00e9traitement, la cuisson-extrusion, le broyage, le m\u00e9lange et conditionnement.<\/p>\n

\"Dans<\/a>
Le responsable qualit\u00e9 \u00e0 la SODEPAL, Halim Adam – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

Selon le responsable qualit\u00e9 \u00e0 la SODEPAL, Halim Adam, la soci\u00e9t\u00e9 utilise des ingr\u00e9dients locaux comme le ma\u00efs, le soja, l\u2019arachide, le mil, ainsi que du lait, du sucre et des compl\u00e9ments vitamin\u00e9s (CMV). Ces farines sont adapt\u00e9es aux enfants d\u00e8s l’\u00e2ge de 6 mois et compl\u00e8te l’allaitement, mais \u00e9galement aux femmes enceintes, allaitantes et aux personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n

Notons qu\u2019avec une capacit\u00e9 de production de 35 tonnes par jour, la SODEPAL tourne actuellement autour de 4 \u00e0 5 tonnes, en raison d\u2019une baisse de la demande li\u00e9e au contexte s\u00e9curitaire.<\/p>\n

Une cliente fid\u00e8le convaincue<\/h3>\n

Parmi les voix qui valident l\u2019efficacit\u00e9 des farines infantiles fortifi\u00e9es locales, celle de Augustine N’Do, m\u00e8re de quatre enfants, retient l\u2019attention. Son plus jeune enfant refusait toutes les bouillies propos\u00e9es, jusqu\u2019\u00e0 ce qu’elle d\u00e9couvre celle de la Sodepal en 2024. \u00ab Depuis, il la boit plusieurs fois <\/strong>par jour, sans probl\u00e8me. Il est plus calme, mange bien, joue bien, et son d\u00e9veloppement est beaucoup plus soutenu, ce que m\u00eame son p\u00e9diatre a constat\u00e9 \u00bb,<\/strong><\/em> a expliqu\u00e9 Augustine N’Do, cliente satisfaite.<\/p>\n

\"Dans<\/a>
Augustine N’Do, cliente satisfaite – Ph. I. Tougma<\/figcaption><\/figure>\n

Au-del\u00e0 de l\u2019aspect nutritionnel, elle insiste sur la praticit\u00e9 du produit : \u00ab elle est agr\u00e9able au go\u00fbt, facile \u00e0 pr\u00e9parer et tr\u00e8s pratique. Je peux dire que c\u2019est une bouillie efficace pour la croissance \u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n

Lire aussi >> RESONUT : Le protocole simplifi\u00e9 comme cl\u00e9 d\u2019acc\u00e8s aux soins nutritionnel dans les zones \u00e0 fort d\u00e9fi s\u00e9curitaire<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

En sommes, plus qu\u2019un simple aliment, la farine infantile fortifi\u00e9e locale est une r\u00e9ponse concr\u00e8te aux d\u00e9fis de la malnutrition. Produite sur place, fortifi\u00e9e, accessible et adapt\u00e9e aux besoins des enfants, elle incarne l\u2019espoir d\u2019une g\u00e9n\u00e9ration en meilleure sant\u00e9. En parler, c\u2019est d\u00e9j\u00e0 agir. L\u2019adopter, c\u2019est investir dans l\u2019avenir.<\/p>\n

In\u00e8s TOUGMA\u00a0<\/strong><\/p>\n

Latribunedufaso.net<\/strong><\/p>\n

\"Dans<\/a>\"Dans<\/a>\"Dans<\/a>\"Dans<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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